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馅料应如何保存

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馅料应如何保存

发布日期:2018-06-11 17:29 来源:http://www.jinyuanxi.com 点击:

      今天,馅料生产厂家带来的是一款美食文章,我今天要给大家带来的是六种饺子馅料的做法,是不是流口水了呢?事不宜迟,我们快去看看吧。

      第一个就是我们经常吃的韭菜鸡蛋馅,鸡蛋3个打散,放入足够多的盐,炒熟后在弄碎,木耳切碎放进鸡蛋里,韭菜切成末放进盆里,加入调和油拌匀,将炒好的鸡蛋和木耳加进韭菜里,放点胡椒粉和海鲜酱调味,美味的韭菜鸡蛋馅就出来了;包菜猪肉馅;将五花肉末倒入盆中,加入盐、料酒、清水、生抽、老抽,用筷子朝一个方向搅拌。包菜切碎末,金针菇、小葱切碎把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀,在加香油拌匀即可。

      三鲜馅:把大头虾去头,去皮切成大点块,韭菜切成碎,炒好鸡蛋,在肉馅里放盐、花椒面、鸡精调味。把肉馅、鸡蛋、虾和韭菜放入盆中待用;白菜猪肉馅:白菜洗净,切碎,撒上食盐,把切碎的白菜放入干净的纱布,用手挤去白菜的水分,猪肉切成肉馅,加入葱姜末,调料拌匀后加入白菜。

      素三鲜馅:木耳摘洗好泡发、香菇提前泡发,分别剁成碎末,韭菜摘好切好,虾仁洗好,剁成泥状,鸡蛋打入碗中,打散,入锅中炒碎备用,将准备好的材料和葱姜末混合,加入适量的香油、料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、鸡精,充分搅拌均匀;冬菇鲜肉馅:将所有材料与调味料让入容器中,搅拌均匀即可。

      怎么样现在是不是想迫不及待的去试试手艺了,快去为自己的家人做一顿丰盛的饺子大宴吧。


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