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别错过了给你盘点糕点馅料制作

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别错过了给你盘点糕点馅料制作

发布日期:2018-08-23 18:22 来源:http://www.jinyuanxi.com 点击:

      各位吃货同学,今天我们锦元溪馅料生产厂家为大家送出福利啦,来跟大家盘点一下糕点馅料的制作方法!各位吃货同学我们就一起去看看吧!

      自制红豆沙馅的做法其实很简单的,成本低廉,操作也并不复杂,而且口感柔滑,营养又易消化,今天推荐的自制红豆沙馅,有3个特点:没有去皮,而是用搅拌机搅打成泥,一定要搅打成及其细腻的状态;用香喷喷的猪油炒制,猪油的香气是食用油所不能替代的,用冰糖碎代替了砂糖,更加的健康,自制红豆沙馅的最好做法是能做到不油不腻,入口即化,这样的自制红豆沙馅吃起来才会格外香!

      准备红豆,挑去杂质,红豆洗净后,浸泡2小时左右倒入砂锅中,加入足量的水煮开,之后关火焖半小时,之后再次开火煮开,再关火焖半小时,反复几次,豆子容易熟,煮好的红豆吸饱水变的饱满,用手轻捻就碎的状态即可关火。煮好的红豆连同红豆水一起盛出。(豆子煮的太硬不行,煮破皮出了豆沙就也不好,所以要观察细致自信!

      月饼里的冰肉要提前一星期以上腌制,直到肉成透明状即可。到月饼制作的时候,最重要的是转化糖浆和枧水。小伙伴们在做月饼的时候,一定要注意这些小细节,细节决定月饼的成败。

      关于糕点我们就先说到这里了,如果您还想了解更多关于馅料糕点的事情,欢迎随时联系我们!

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