果酱带给我们的美味味蕾

发布日期：2018-08-04 来源：http://www.jinyuanxi.com/ 点击：219

夏天是水果的旺季，但是很过水果都很有季节性也不易存放，过了时间就没有了买的多了没吃完就会放坏，所以很多朋友都会做些果酱来存放，做过的人都知道果酱虽然不难做，但站在炉子边上一个多小时，炎炎夏日真的是难熬呀，也给大家分享一下。

买回来的桃子用盐水泡洗一下，毛毛就掉了，去皮去核先削成大块，然后在案板上铺上保鲜膜切碎倒入机器内桶，放小半个柠檬汁，二勺糖（用量按个人口味还有买的桃子甜不甜呀）1勺生粉，内桶放到机器内，选择果酱功能，就可以不用管它了，等机器发出BI声时就是做好了（机器用时是1小时20分），就可以取出来，稍放到温热时倒入事前洗好凉干的瓶子里，冷冻室冻住，吃前一天放冷藏回温就可以了，涂到面包上，早餐。

橙子用10克盐先清洗干净；将橙子对半切开；取出果肉加白糖搅拌均匀，放三个小时；橙子皮加少许水泡三个小时，橙子皮去掉泡的水，再重新加水加5克盐煮5分钟；取出来后，去掉白色部份，并将橙子皮切丝；将橙皮丝加橙子果肉加少许水，用小火慢煮；煮一会儿，将所有部份用搅拌机搅拌30秒再重新倒入锅中，加入柠檬汁。

果酱建议用汁比较多的水果来做，家里吃不完的水果，可以用来做果酱，制作果酱的时候，锅一定不能用铁锅，装瓶的时候，瓶子一定要完全晾干，自己做的果酱比较正宗，建议大家自己动手制作，橙皮经过多次处理，是没有苦味了，可以放心食用。

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