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馅料厂家告诉你馅料要如何保存

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馅料厂家告诉你馅料要如何保存

发布日期:2017-11-28 来源:http://www.jinyuanxi.com/ 点击:62

      我们都知道馅料越是新鲜越好吃,但是放久的肉馅就会变得不鲜,放置时间过长的话甚至会坏掉,今天我们馅料厂家就跟大家讲讲馅料要如何的保存吧。

      保存馅料要掌握两个秘诀,一是“少”、二是“薄”。每次用不完的肉馅少量用多个保鲜袋进行保存,如果整块一起放入一个大袋里面,势必下次仍然会用不完。而反反复复地进行冷冻和解冻很容易让食材营养损失,也变得不再新鲜。所以我们可以这样做,每次用保鲜包包一小袋的馅料,稍微压薄了之后再放入冷冻室,这样的话解冻也会变得的很快。保存的时候尽量不要用塑料袋来保存,最好用碗来储存,或者使用保鲜袋。


      解冻的时候也有技巧。有些人为了快,会把整包的冷冻食品放入水里泡着以加快解冻速度。实际上这样很容易滋生细菌,很不健康。解冻方法是将冷冻柜的食品提前半天或者一晚放入冷藏柜,在温差较小的情况下让其自然解冻。

      如果没法提前这么久做准备的话,放在阴凉通风的地方自然解冻也可以,千万不要泡水。而且解冻后的食品最好能一次吃完,不要反复地冷冻和解冻。这样的话不仅可以快速解冻,也会卫生安全许多。

      希望这篇文章能对您有所帮助,让您不仅做出美味的馅料,同时也可以长时间保存美味的馅料。


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