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  • 果酱生产厂家介绍鲜味果酱制作方式

      果酱生产厂家介绍鲜味果酱制作方式：  在传统的制法中，为了溶出果胶，需将水果原料煮熟浓缩处理。加热处理的结果会损伤果肉的新鲜风味。为了使果酱保持新鲜水果的风味，先将角豆胶或汉生胶等稳定剂···
    发布时间：2017-10-11   点击次数：75

  • 果酱生产厂家阐述果酱是一种美味食品

      果酱生产厂家阐述果酱是一种美味食品。  果酱是一种保存水果的很好方法，特别是对于那些熟透、不能冷藏不易储存的水果。它有众多的品种，传统的包括苹果、橙、柠檬、芒果、草莓、葡萄、甜瓜、杏和桃···
    发布时间：2017-10-05   点击次数：94

  • 糖浆生产厂家介绍糖浆可以用于饮料中

      很多人都不会去注意我们平时喝的饮料中其实也是有糖浆存在的，那糖浆在饮料中具体是怎样的功效呢？  果葡糖浆主要用于饮料、食品以及保健品等生产领域，随着食品工业的发展，果葡糖浆在我国将形成巨大的消费市···
    发布时间：2017-09-21   点击次数：108

  • 糖浆生产厂家为您介绍广式月饼之糖浆皮

      广式月饼是中国月饼的一大类型，盛行于广东、广西、海南、港澳等地，并远传东南亚以及欧美各国的华侨聚居地。近年来在国内市场的影响也越来越大，每年中秋月饼销售时间，几乎全国各地都有广式月饼的销售。  从···
    发布时间：2017-09-16   点击次数：131

  • 糖浆成产厂家之果葡糖浆的运输问题

      果葡糖浆的运输储藏：果葡糖浆是液体，运输贮存需要罐装。  果葡糖浆有一个显著的缺点，那就是果葡糖浆在低温时(低于26 ℃)容易结晶,给低温远途运输带来一定的困难。为避免结晶，要求果葡糖浆运输时，储···
    发布时间：2017-09-14   点击次数：158

  • 糖浆生产厂家为您讲解果糖糖浆

      在自然界很少见到果糖形成的糖苷。果糖是棱柱结晶，熔点103～105℃（分解），果糖是所有糖中最甜的一种，比蔗糖约甜一倍，可以由菊芋水解得到。蔗糖是工业上大规模生产果糖最丰富的原料，用稀酸或转化酶水解蔗糖，高···
    发布时间：2017-09-14   点击次数：109

  • 果葡糖浆的大优势之市场发展

      葡糖浆是指由葡萄糖、果糖和其他少量糖类组成的混合物，甜度是蔗糖的95%，营养、风味及加工性能都优于蔗糖，主要作为蔗糖的替代品。果糖是天然糖中最甜的糖,与蔗糖比较,果糖的甜度相当于蔗糖的1.2-1.3倍，因此···
    发布时间：2017-09-12   点击次数：121

  • 淀粉糖浆制作工艺

     淀粉糖浆是淀粉经不完全水解的产品为无色、透明、粘稠的液体贮存性质稳定无结晶析出。糖浆的糖分组成主要是葡萄糖、低聚糖、糊精等。各种糖分组成比例因水解程度和采用糖化工艺而不同产品种类多具有不同的物理和化···
    发布时间：2017-09-09   点击次数：380

  • 糖浆小知识合集

    下面是关于糖浆最基本知识的介绍，希望都能看懂。    糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高···
    发布时间：2017-09-09   点击次数：184

  • 麦芽糖糖浆的益处

      麦芽糖糖浆的益处您知道哪些？接下来的介绍相信对您会有一定的帮助。  麦芽糖被广泛应用于糖果、冷饮制品、乳制品、啤酒、果冻、焙烤食品、调味品、酶制剂、方便食品、肉制品等行业。较低的吸潮性和较高的保湿···
    发布时间：2017-09-05   点击次数：159
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