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果酱生产厂家生产果酱的制作步骤

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果酱生产厂家生产果酱的制作步骤

发布日期:2017-04-20 来源:http://www.jinyuanxi.com/ 点击:13

果酱生产厂家生产果酱的制作步骤

1.准备食材,选择自己喜欢的水果,去皮备用。

2.蓝莓是不需要去皮的,但是需浸于盐水中十分钟。

3.洗葡萄时需撒一些面粉这样有助于洗净,剥皮(将清洗后的葡萄装进保鲜盒中,放入冰箱冷冻30分钟后取出,倒入冷水中稍微浸泡使其变软,此时只要轻轻一挤)

4.去核,加入适量白糖进行糖渍一小时。

5.柠檬榨汁备用。(添加时一定要适量)

6.熬制时中火煮开转制小火,中途适量冰糖与柠檬汁。(熬制成果胶状,装瓶)

7.装瓶前应先给瓶子在温水中预热,果酱趁热装入瓶中(稍微冷却后,放入冰箱冷藏),自己做的酱中不添加任何添加剂,所以要尽快食用,做的多也不要紧送给朋友一起吃吧。

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